Gott, snabblagat, vegetariskt

Vi kallar det för “god mat”. Frågan “Kan vi äta god mat idag?” betyder hos oss “Kan någon annan laga quorngryta och pasta idag?”

Det här receptet kom ursprungligen från en Linas Matkasse för många år sedan och vi har modifierat det till att passa oss. Perfekt när man mår sådär halvkasst, som jag gör nu, och egentligen inte orkar med matlagning.

Quorngryta med pasta – 2 personer

skruvpasta till två personer
150 g quornbitar (en halv påse ungefär)
2 vitlöksklyftor
1 msk mjöl
1,5 dl vatten
1,5 dl mjölk
2 dl paprika & chili creme fraiche
1 tärning grönsaksbuljong

Sätt pastan på kokning. Stek quornbitar i en stekpanna eller gryta. Pressa ner vitlöken. Pudra på mjöl och häll i vätskan lite i taget. Rör ner creme fraichen och grönsaksbuljongen. Låt puttra i några minuter. Servera med valfria grönsaker.

17 thoughts on “Gott, snabblagat, vegetariskt”
  1. Det låter nästan som min paradrätt, som vi ska äta ikväll. Var också någonting annat från början men modifierat den så att det passar oss mer. Spagetti. Steka kasslerbitar och sedan hälla på en burk majs samt vanlig cremefraiche och smaksatt (paprika/chili)… Klart!! Mums.

  2. Så härligt med god mat som inte är allt för krånglig eller tar för lång tid att laga! Det orkar man inte med såhär i veckorna är det är tusen saker som ska göras…

  3. Det låter gott! Minus qourn då. Sen jag läste om hur man tillverkar quorn känner jag bara att nä, det vill jag inte äta. Så jag snor gärna receptet men byter ut mot något annat. 🙂

Leave a Reply to Hannas krypin Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Säkerhetsåtgärd: Svara på följande *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.